Professionallar uchun mo'ljallangan va qurilgan
● 1. Yuzasi qo‘zining qorniga o‘xshab chuqurlashgan
● 2. AD texnologiyasi ishlab chiqarish, rang, xushbo'ylik, ta'm, shakl va oziqlanish komponentlari saqlanib qolgan
● 3. Ovqatlanish uchun qulay, sovuq yoki issiq suvda qaynatish mumkin
● 4. Sog'lom, qovurilmagan, puflanmagan, konservantlar qo'shilmagan
Morchella esculenta (L.) Pers.) — morchellalar oilasiga mansub qoʻziqorin.Uning qopqog'i deyarli sharsimon, tuxumsimondan ovalgacha, balandligi 10 sm gacha.Chuqurchalar tuxum qobig'i bo'lmasligi mumkin, rangi och sarg'ish jigarrang, qovurg'ali rang och, poyasi silindrsimon, yaqin oq, ichi bo'sh, silindrsimon, spora uzun oval, rangsiz, yon ipak uchi kengaygan, engil, tiniq sifatli.
Morels Frantsiya, Germaniya, AQSh, Hindiston va Xitoyda keng tarqalgan, keyin Rossiya, Shvetsiya, Meksika, Ispaniya, Chexoslovakiya va Pokistonda sporadik tarqalgan.Morels Xitoyning shimoli-sharqiy Xitoydan shimolga, janubga Guangdong, Fujian va Tayvan, sharqda Shandong va g'arbda Shinjon, Tibet, Ningxia va Guychjou kabi 28 viloyat, munitsipalitet va avtonom viloyatlarda keng tarqalgan.Morels asosan keng bargli o'rmon yoki ignabargli va keng bargli aralash o'rmonning gumus qatlamida o'sadi.Asosan chirindi yoki qoʻngʻir tuproq, qoʻngʻir tuproq va boshqalarga boy qumloqlarda oʻsadi.Morel yong'indan keyin o'rmon erlarida ko'proq paydo bo'ladi.
Morchella o'ziga xos ta'mi va boy oziqlanishi bilan qutulish mumkin bo'lgan va dorivor bakteriyalar turidir.U inson tanasi uchun zarur bo'lgan turli xil aminokislotalarga va organik germaniyga boy.U Evropa va Amerikada inson ovqatlanishi uchun katta qo'shimcha sifatida qabul qilingan.
Detan quritilgan Morel juda qimmatli tabiiy qo'shimcha bo'lib, oqsil, multivitaminlar va 20 dan ortiq turdagi aminokislotalarga boy, mazali va to'yimli.U Cordyceps sinensis bilan bir xil funktsiyaga ega va hech qanday gormonlarsiz va nojo'ya ta'sirlarsiz tabiiy tonik hisoblanadi.
Morchella o'simtani inhibe qiluvchi polisakkaridlarni, antibakterial va virusga qarshi faol moddalarni o'z ichiga oladi va immunitetni oshirish, charchoqqa qarshi, virusga qarshi va o'smalarni inhibe qilish kabi ko'plab funktsiyalarga ega.
Material:
Tegishli miqdorda morel, mos miqdorda dendrobium, 2 ta abalone, 500 g choy, tegishli miqdorda longan, tegishli miqdorda jambon, tegishli miqdorda quritilgan mandarin qobig'i, mos miqdorda tuz, mos miqdorda zanjabil.
Amaliyot:
1. Quritilgan abalonni oldindan namlang.Ko'pikli morels.Dendrobium ham namlanadi va keyinroq foydalanish uchun yuviladi.
2. Morellarni ho'llash uchun ishlatiladigan suv miqdori mos bo'lishi kerak.Qo'ziqorinli noodle endigina namlangan.Taxminan 20 daqiqa davomida namlang.Siz suvning sharobni qizil rangga aylantirishini ko'rasiz.Morellarni butunlay yumshoq ho'llaganingizdan so'ng, ularni olib tashlashingiz va keyinroq ishlatish uchun tozalashingiz mumkin.
3. Morellarni kesib oling va ularni yuving.Ajinlangan yuzada yashiringan loyni olib tashlash uchun morellarni tozalang.Choy rangi oqartirilgandan so'ng, ingredientlarni qozonga soling.
4. Yangilik uchun jambonning bir qismini qo'ying.Longan va quritilgan mandarin qobig'ini qo'shing.2 soat qaynatib oling, ta'mga mos miqdorda tuz qo'shing va xizmat qiling.
Shanxay DETAN Mushroom & Truffles Co., Ltd ga xush kelibsiz.
Biz - - Qo'ziqorin biznesi uchun ishonchli hamkormiz
Biz FAQAT 2002 yildan beri qo'ziqorin biznesiga ixtisoslashganmiz va bizning afzalliklarimiz barcha turdagi YANGI o'stirilgan qo'ziqorinlar va yovvoyi qo'ziqorinlarni (yangi, muzlatilgan va quritilgan) har tomonlama etkazib berish qobiliyatimizdadir.
Biz har doim mahsulot va xizmatlarning eng yaxshi sifatini taqdim etishni talab qilamiz.
Yaxshi muloqot, bozorga yo'naltirilgan ishbilarmonlik hissi va o'zaro tushunish bizni gaplashish va hamkorlik qilishni osonlashtiradi.
Biz mijozlarimiz, shuningdek xodimlarimiz va yetkazib beruvchilarimiz oldida javobgarmiz, bu bizni ishonchli yetkazib beruvchi, ish beruvchi va ishonchli sotuvchiga aylantiradi.
Mahsulotlarning yangiligini saqlab qolish uchun biz ularni asosan to'g'ridan-to'g'ri reys orqali jo'natamiz.
Ular manzil portiga tezda yetib kelishadi.Ba'zi mahsulotlarimiz uchun,
shimeji, enoki, shiitake, eryngii qo'ziqorinlari va quruq qo'ziqorinlar,
ular uzoq umr ko'rishadi, shuning uchun ularni dengiz orqali jo'natish mumkin.