Professionallar uchun mo'ljallangan va qurilgan
● 1. Oziq-ovqat qisqa vaqt ichida -70 ~ -80℃ da tez muzlatiladi
● 2. Qo'ziqorinlarni nisbatan ozuqaviy moddalarga boy holatda qulflash orqali ular o'zlarining ozuqaviy qiymatini ko'proq saqlaydilar.
● 3. Vaqt va kuchni tejaydi va yangi qo'ziqorinlarga tez va oson alternativ hisoblanadi
● 4. Yaroqlilik muddati ko‘proq bo‘ladi va yil davomida, mavsumda yoki mavsumda yetkazib berilishi mumkin.
Morchella esculenta (L.) Pers.) — morchellalar oilasiga mansub qoʻziqorin.Uning qopqog'i deyarli sharsimon, tuxumsimondan ovalgacha, balandligi 10 sm gacha.Chuqurchalar tuxum qobig'i bo'lmasligi mumkin, rangi och sarg'ish jigarrang, qovurg'ali rang och, poyasi silindrsimon, yaqin oq, ichi bo'sh, silindrsimon, spora uzun oval, rangsiz, yon ipak uchi kengaygan, engil, tiniq sifatli.
Morels Frantsiya, Germaniya, AQSh, Hindiston va Xitoyda keng tarqalgan, keyin Rossiya, Shvetsiya, Meksika, Ispaniya, Chexoslovakiya va Pokistonda sporadik tarqalgan.Morels Xitoyning shimoli-sharqiy Xitoydan shimolga, janubga Guangdong, Fujian va Tayvan, sharqda Shandong va g'arbda Shinjon, Tibet, Ningxia va Guychjou kabi 28 viloyat, munitsipalitet va avtonom viloyatlarda keng tarqalgan.Morels asosan keng bargli o'rmon yoki ignabargli va keng bargli aralash o'rmonning gumus qatlamida o'sadi.Asosan chirindi yoki qoʻngʻir tuproq, qoʻngʻir tuproq va boshqalarga boy qumloqlarda oʻsadi.Morel yong'indan keyin o'rmon erlarida ko'proq paydo bo'ladi.
Morchella o'ziga xos ta'mi va boy oziqlanishi bilan qutulish mumkin bo'lgan va dorivor bakteriyalar turidir.U inson tanasi uchun zarur bo'lgan turli xil aminokislotalarga va organik germaniyga boy.U Evropa va Amerikada inson ovqatlanishi uchun katta qo'shimcha sifatida qabul qilingan.
Detan zavodi -70 ~ -80 ℃ past haroratda qisqa vaqt ichida muzlatish uchun mo'ljallangan maxsus muzlatish texnologiyasidan foydalanadi.Muzlash jarayonida morels hujayralarining shikastlanishini samarali ravishda inhibe qilishi mumkin.Shunday qilib, morellarning yangiligi va ozuqaviy moddalarini yo'qotishning oldini oling.Shu bilan birga, eritilgandan keyin morchellaning ozuqaviy tarkibi aniq kamaymadi va eritishdan keyin va muzlashdan oldin morchella sifati unchalik farq qilmadi.
Muzlatilgan morelandni mikroto'lqinli pechda eritish tavsiya etilmaydi, shuning uchun ko'proq ozuqa moddalarini yo'qotmaslik uchun xona haroratida eritish yoki muzlatgichda muzdan tushirish yaxshidir, odatda xona haroratida 1 soat davomida eritilishi mumkin va muzlatgich muzlatgichida taxminan 3 soat kerak bo'ladi. eritish uchun.Bundan tashqari, muzlatilgan morels morellarning xarakterini o'zgartiradi va eritish jarayoni tufayli morellarning butun falaj bo'lishiga imkon beradi, masalan, tozalashdan oldin muzlatilgan, odatda eritilmaydi, to'g'ridan-to'g'ri suvga chiqariladi, shuning uchun morellarni muzlatishning eng yaxshi usuli hisoblanadi. sho'rva qilish uchun, mazali chiqib morels darajasini maksimallashtirish mumkin.
Shanxay DETAN Mushroom & Truffles Co., Ltd ga xush kelibsiz.
Biz - - Qo'ziqorin biznesi uchun ishonchli hamkormiz
Biz FAQAT 2002 yildan beri qo'ziqorin biznesiga ixtisoslashganmiz va bizning afzalliklarimiz barcha turdagi YANGI o'stirilgan qo'ziqorinlar va yovvoyi qo'ziqorinlarni (yangi, muzlatilgan va quritilgan) har tomonlama etkazib berish qobiliyatimizdadir.
Biz har doim mahsulot va xizmatlarning eng yaxshi sifatini taqdim etishni talab qilamiz.
Yaxshi muloqot, bozorga yo'naltirilgan ishbilarmonlik hissi va o'zaro tushunish bizni gaplashish va hamkorlik qilishni osonlashtiradi.
Biz mijozlarimiz, shuningdek xodimlarimiz va yetkazib beruvchilarimiz oldida javobgarmiz, bu bizni ishonchli yetkazib beruvchi, ish beruvchi va ishonchli sotuvchiga aylantiradi.
Mahsulotlarning yangiligini saqlab qolish uchun biz ularni asosan to'g'ridan-to'g'ri reys orqali jo'natamiz.
Ular manzil portiga tezda yetib kelishadi.Ba'zi mahsulotlarimiz uchun,
shimeji, enoki, shiitake, eryngii qo'ziqorinlari va quruq qo'ziqorinlar,
ular uzoq umr ko'rishadi, shuning uchun ularni dengiz orqali jo'natish mumkin.