Professionallar uchun mo'ljallangan va qurilgan
● 1. Oziq-ovqat qisqa va tez -70 dan -80°C gacha muzlatiladi.
● 2. Qo'ziqorinlar ozuqaviy qiymatini ko'proq saqlaydi, chunki ular nisbatan ozuqa moddalariga boy shaklda saqlanadi.
● 3. Bu vaqt va kuchni tejaydigan yangi qo'ziqorinlarning oddiy va tez o'rnini bosuvchi vositadir.
● 4. Mavsumda bo'ladimi yoki yo'qmi, u ko'pincha uzoqroq saqlash muddatiga ega va yil davomida ta'minlanishi mumkin.
Agaricus bisporusning mevali tanasi oʻrtacha yirik, qoziq eni 5-12 sm, boshida yarim sharsimon, oxirida tekis, oq, silliq, bir oz quruq va asta-sekin sargʻish, cheti boshida egilgan.Qo'ziqorinning go'shti oq, qalin, jarohatdan keyin biroz qizg'ish, qo'ziqorinning o'ziga xos hidi bilan.Pushti pushti, jigarrangdan qora jigarranggacha, zich, tor, erkin, uzunligi teng bo'lmagan, poyasi 4,5-9 sm, qalinligi 1,5-3,5 sm, oq, silliq, merserizatsiyalangan, deyarli silindrsimon, ichi yumshoq yoki o'rtacha qattiq, halqali bir qatlamli, oq , membranali, dastani o'rtasida, tushishi oson.
Agaricus bisporus asosan bahor, yoz va kuzda o't, yaylov va kompostda uchraydi.Agaricus bisporusning yovvoyi resurslari asosan Yevropa, Shimoliy Amerika, Shimoliy Afrika, Avstraliya va boshqa joylarda, Xitoyda esa asosan Shinjon, Sichuan, Tibet va boshqa joylarda tarqalgan.
Agaricus bisporus qutulish mumkin va mazali.Bu katta o'stirish miqyosi va keng etishtirish oralig'iga ega bo'lgan qutulish mumkin bo'lgan qo'ziqorin turi.Uning tarkibida 42% gacha protein (quruq vazn), turli xil aminokislotalar, nukleotidlar va vitaminlar mavjud.Agaricus bisporus tibbiyotda ham qo'llaniladi.Tirozinaza ko'p miqdorda tirozinazni o'z ichiga oladi, bu qon bosimini pasaytirishga ta'sir qiladi.Bundan tashqari, pnevmoniya uchun yordamchi terapevtik vositaga aylantirilishi mumkin.Ba'zi mamlakatlarda saratonga qarshi moddalar va bakteriyalarni o'z ichiga olgan keng spektrli mikroblarga qarshi vositalar ham topilgan.Chuqur madaniyatni muvaffaqiyatli o'rganish tufayli odamlar oqsil, oksalat kislotasi va shakar va boshqa moddalarni ishlab chiqarish uchun qo'ziqorin mitseliyasidan ham foydalanishlari mumkin.
Detan zavodi -70 ~ -80 ℃ past haroratda qisqa vaqt ichida agaricus bisporusni muzlatish uchun maxsus muzlatish texnologiyasidan foydalanadi.
Muzlatish jarayonida oziq-ovqat hujayralarining shikastlanishini samarali ravishda inhibe qilishi mumkin.Shunday qilib, bisporusning yangi darajasini va ozuqa moddalarini yo'qotishning oldini olish uchun.Shu bilan birga, eritilgandan so'ng oziq-ovqatning ozuqaviy tarkibi sezilarli darajada kamaymaydi va muzdan tushirishdan keyingi oziq-ovqat sifati muzlashdan oldingi holatdan juda farq qilmaydi.
1. Detan Frozen porcini Yunnan yangi yovvoyi cho'chqasidan muzlatilgan.
2. Mo'l-ko'l ta'minot va barqaror narx
Ta'minot qobiliyati: haftasiga 20 tonna / tonna
3. Detan cho'chqalardan ozuqa moddalarining yo'qotilishini minimallashtirish uchun qattiq muzlatish usullaridan foydalanadi.
Shanxay DETAN Mushroom & Truffles Co., Ltd ga xush kelibsiz.
Biz - - Qo'ziqorin biznesi uchun ishonchli hamkormiz
Biz FAQAT 2002 yildan beri qo'ziqorin biznesiga ixtisoslashganmiz va bizning afzalliklarimiz barcha turdagi YANGI o'stirilgan qo'ziqorinlar va yovvoyi qo'ziqorinlarni (yangi, muzlatilgan va quritilgan) har tomonlama etkazib berish qobiliyatimizdadir.
Biz har doim mahsulot va xizmatlarning eng yaxshi sifatini taqdim etishni talab qilamiz.
Yaxshi muloqot, bozorga yo'naltirilgan ishbilarmonlik hissi va o'zaro tushunish bizni gaplashish va hamkorlik qilishni osonlashtiradi.
Biz mijozlarimiz, shuningdek xodimlarimiz va yetkazib beruvchilarimiz oldida javobgarmiz, bu bizni ishonchli yetkazib beruvchi, ish beruvchi va ishonchli sotuvchiga aylantiradi.
Mahsulotlarning yangiligini saqlab qolish uchun biz ularni asosan to'g'ridan-to'g'ri reys orqali jo'natamiz.
Ular manzil portiga tezda yetib kelishadi.Ba'zi mahsulotlarimiz uchun,
shimeji, enoki, shiitake, eryngii qo'ziqorinlari va quruq qo'ziqorinlar,
ular uzoq umr ko'rishadi, shuning uchun ularni dengiz orqali jo'natish mumkin.